Як выбраць халадзільнае сховішча і халадзільную сістэму для халадзільнага захоўвання?

1. Улічаная магутнасць астуджэння халадзільных установак
Магутнасць халадзільнага сховішча дазваляе разлічыць спажыванне халадзільнай энергіі халадзільнікам і найбольш асноўныя ўмовы, якія неабходна забяспечыць:
Прадукт
Памер халадзільніка (даўжыня * шырыня * вышыня)
Ёмістасць халадзільнага захоўвання
Аб'ём пакупак: T/D
Час астуджэння: гадзіны
Тэмпература на ўваходзе, °C;
тэмпература на выхадзе, °C.
 
Згодна з вопытам, у залежнасці ад памеру халадзільнага сховішча, яго падзяляюць на дзве сітуацыі:
Ацэнка халадзільнай нагрузкі невялікага халадзільнага сховішча (менш за 400 м3).
Ацэнка халадзільнай нагрузкі вялікага халадзільнага сховішча (больш за 400 м3).
 
Разліковая халадзільная нагрузка для невялікага халадзільнага сховішча (менш за 400 м3):

Тэмпература захоўвання вышэй за 0℃, тэмпература выпарэння -10℃, 50～120 Вт/м3;
Тэмпература захоўвання -18℃, тэмпература выпарэння -28℃, 50～110 Вт/м3;
Тэмпература захоўвання -25℃, тэмпература выпарэння -33℃, 50～100 Вт/м3;
Тэмпература захоўвання складае -35°C, тэмпература выпарэння -43°C, 1 тона займае плошчу 7 м2, а спажыванне астуджэння складае 5 кВт/тона*дзень; чым меншы аб'ём халадзільнага сховішча, тым большае спажыванне астуджэння на адзінку аб'ёму.
 
Разліковая халадзільная нагрузка вялікага халадзільнага сховішча (больш за 400 м3):
 
Для вашай даведкі ёсць два ўзоры:
Тэмпература захоўвання 0～4℃, тэмпература выпарэння -10℃
Па змаўчанні наступныя параметры:
Назва тавараў: садавіна і гародніна;
Ёмістасць захоўвання (тоны): 0,3*0,55*аб'ём захоўвання м3;
Аб'ём пакупак 8%;
Час астуджэння 24 гадзіны;
Тэмпература на ўваходзе: 25 ℃;
Тэмпература дастаўкі: 2℃.
Пры параметрах па змаўчанні механічная нагрузка на склад сярэдняй тэмпературы: 25 ~ 40 Вт/м3; тыповая канфігурацыя: 4 халадзільныя камеры; паралельны блок магутнасцю 90 к.с. са складам сярэдняй тэмпературы вышынёй 1000 кв. м * 4,5 м.
·
 
Тэмпература астуджэння -18℃, тэмпература выпарэння -28℃
 
Па змаўчанні наступныя параметры:
Найменне тавару: замарожанае мяса;
Ёмістасць захоўвання (тоны): 0,4*0,55*аб'ём захоўвання м3;
Аб'ём пакупак, 5%;
час астуджэння 24 гадзіны;
Тэмпература на ўваходзе: -8 ℃;
Тэмпература дастаўкі: -18℃.
Пры параметрах па змаўчанні механічная нагрузка нізкатэмпературнага склада складае 18-35 Вт/м3; тыповая канфігурацыя: 4 халодныя склады; паралельны нізкатэмпературны блок магутнасцю 90 к.с. з нізкатэмпературным складам 1000 кв.м. * вышыня 4,5 м. Пры параметрах па змаўчанні механічная нагрузка нізкатэмпературнага склада: 18 ~ 35 Вт/м3; тыповая канфігурацыя: 4 халодныя склады, шнекавая машына + ECO; паралельны нізкатэмпературны блок магутнасцю 75 к.с. з нізкатэмпературным складам 1000 кв.м. * вышыня 4,5 м.
 
Меры засцярогі пры выбары абсталявання для халадзільнага захоўвання: кандэнсатар: выпарнае астуджэнне пры ваганнях умоў працы; паветраны ахаладжальнік: пры высокатэмпературным захоўванні выкарыстоўваецца нізкатэмпературны вентылятар астуджэння, цеплаабменнік, пашыральны клапан;
кампрэсар: нізкатэмпературны кампрэсар выцягвае высокатэмпературнае назапашванне;
гарачае паветра плавіцца Мароз: склад хуткай замарозкі;
замярзанне вады для прамывання: тэмпература вады;
падлогавае супрацьзамярзальнае ацяпленне: вентыляцыя, адпрацоўка адпрацоўванай пары для нагрэву этыленгліколю.
 
2. Выбар астуджальна-кандэнсацыйнага блока:

1. Асобны блок і асобны склад: магутнасць астуджэння блока = 1,1 × магутнасць астуджэння халадзільнага сховішча; агульная магутнасць астуджэння сістэмы: неабходна ўлічваць каэфіцыент насычанасці 1,1-1,15.
2. Адзін блок з некалькімі складамі: халадзільная магутнасць блока = 1,07 × сума халадзільнай магутнасці халадзільнага сховішча; агульная халадзільная магутнасць сістэмы: неабходна ўлічваць 7% страт у трубаправодзе.
3. Паралельны блок з некалькімі халадзільнымі сховішчамі: магутнасць астуджэння блока = P × сума магутнасці астуджэння халадзільных сховішчаў;
Агульная магутнасць астуджэння сістэмы: варта ўлічваць страты ў трубаправодзе ў памеры 7% і каэфіцыент эксплуатацыі склада за той жа перыяд.
 
Неабходныя ўмовы для выбару паветранага ахаладжальніка:
Хладагент;
тэмпература захоўвання ў халадзільніку;
цеплаабмен;
Канструкцыя паветранага ахаладжальніка;
Памер халадзільніка, адлегласць падачы паветра;
Метад размарозкі.
 
Неабходныя ўмовы для выбару паветраахаладжальніка: 1. Хладагент: Розныя хладагенты маюць розную цеплаабмен і супраціў ціску. R404a мае большы цеплаабмен, чым R22, прыкладна на 1%. 2. Тэмпература халадзільнага захоўвання: чым ніжэйшая тэмпература халадзільнага захоўвання, тым меншы цеплаабмен і тым большая адлегласць паміж рэбрамі. Правільна выберыце адлегласць паміж рэбрамі паветраахаладжальніка: сума;
Агульная магутнасць астуджэння сістэмы: варта ўлічваць страты ў трубаправодзе ў памеры 7% і каэфіцыент эксплуатацыі склада за той жа перыяд.
 
3. Цеплаабмен:

Цеплаабмен паветраахаладжальніка ≥ спажыванне астуджэння халадзільнікам * 1,3 (уплыў замярзання); намінальны цеплаабмен: цеплаабмен ва ўзоры × фактычны каэфіцыент; цеплаабмен у разліковых умовах: намінальны цеплаабмен × карэкцыйны каэфіцыент цеплаабмену; карэкцыйны каэфіцыент тэмпературы захоўвання: чым ніжэйшая тэмпература халадзільніка, тым меншы цеплаабмен. Карэкцыйны каэфіцыент матэрыялу рэбраў: матэрыял і таўшчыня. Карэкцыйны каэфіцыент пакрыцця рэбраў: антыкаразійнае пакрыццё памяншае цеплаабмен; карэкцыйны каэфіцыент аб'ёму паветра: спецыяльныя патрабаванні да вентылятара.
 
4. Канструкцыя паветраахаладжальніка Тып столі:звычайна выкарыстоўваецца ў халадзільніках;

тып столі: падвойныя выхады паветра, чатыры выхады паветра, кандыцыянер;

тып падлогі: камера хуткай замарозкі або халадзільная ўстаноўка з паветраводамі.

Памер халадзільнага сховішча, адлегласць падачы паветра і памер халадзільнага сховішча раўнамерна выдзімаюць паветра і вызначаюць колькасць вентылятараў астуджэння.
 
5. Выбар метаду размарозкі халадзільнага захоўвання: