Першы крок будаўніцтва халоднага сховішча: выбар адраса халоднага сховішча.
Халодныя склады можна падзяліць на тры катэгорыі: халодныя склады для захоўвання, рознічныя халодныя склады і вытворчыя халодныя склады. Вытворчыя халодныя склады будуюцца ў вытворчай зоне з больш канцэнтраваным забеспячэннем у залежнасці ад характару выкарыстання. Варта таксама ўлічваць такія фактары, як зручны транспарт і рынкавыя сувязі. Халодны склад лепш будаваць у цені, без сонечнага святла і частых гарачых вятроў, а невялікі халодны склад будуецца ў памяшканні. Вакол халоднага складу павінны быць добрыя дрэнажныя ўмовы, а ўзровень грунтавых вод павінен быць нізкім. Акрамя таго, перад будаўніцтвам халоднага складу неабходна загадзя наладзіць трохфазную крыніцу электразабеспячэння адпаведнай магутнасці ў залежнасці ад магутнасці халадзільніка. Калі халодны склад астуджаецца вадой, неабходна пракласці вадаправодныя трубы і пабудаваць градзірню.
Другі этап будаўніцтва халадзільнага сховішча: вызначэнне ёмістасці халадзільнага сховішча.
Акрамя праходаў паміж радамі, памер халадзільнага сховішча павінен быць распрацаваны ў адпаведнасці з максімальнай колькасцю сельскагаспадарчай прадукцыі, якая будзе захоўвацца на працягу года. Гэтая ёмістасць заснавана на аб'ёме, які павінна займаць захоўваемая прадукцыя для штабелявання ў халадзільнай камеры. Разлічваюцца прасторы паміж штабелямі і сценамі, столямі і прамежкамі паміж пачкамі і г.д. Пасля вызначэння ёмістасці халадзільнага сховішча вызначаецца даўжыня і вышыня халадзільнага сховішча. Пры будаўніцтве халадзільнага сховішча таксама варта ўлічваць неабходныя дапаможныя будынкі і збудаванні, такія як майстэрні, памяшканні для ўпакоўкі і аздаблення, склады інструментаў і платформы для пагрузкі і разгрузкі.
Трэці этап будаўніцтва халадзільнага сховішча: выбар і ўстаноўка цеплаізаляцыйных матэрыялаў для халадзільнага сховішча.
Каб дасягнуць добрых цеплаізаляцыйных характарыстык, выбар ізаляцыйных матэрыялаў для халодных сховішчаў павінен быць адаптаваны да мясцовых умоў. Акрамя таго, гэта эканамічна. Існуе некалькі тыпаў ізаляцыйных матэрыялаў для халодных сховішчаў. Адзін з іх - гэта пліта фіксаванай формы і спецыфікацыі, з фіксаванай даўжынёй, шырынёй і таўшчынёй. Адпаведныя характарыстыкі дошкі для захоўвання могуць быць выбраны ў залежнасці ад патрэб устаноўкі корпуса сховішча. Дошка для захоўвання таўшчынёй 10 см, дошка для захоўвання таўшчынёй 15 см звычайна выкарыстоўваецца для нізкатэмпературнага халоднага захоўвання і замарожвання; іншы тып халоднага сховішча можа быць успенены поліўрэтанавым напыленнем, і матэрыял можа быць распылены непасрэдна на цагляны або бетонны склад халоднага сховішча, які будзе пабудаваны, і форма зададзена. Задняя частка з'яўляецца вільгаценепранікальнай і цеплаізаляцыйнай. Структура сучасных халодных сховішчаў развіваецца ў бок зборных халодных сховішчаў. Кампаненты халодных сховішчаў, у тым ліку вільгаценепранікальны пласт і пласт цеплаізаляцыі, вырабляюцца і збіраюцца на месцы. Перавагі заключаюцца ў тым, што будаўніцтва зручнае, хуткае і мабільнае, але кошт адносна высокі.
Чацвёрты этап будаўніцтва халадзільнага сховішча: выбар сістэмы астуджэння халадзільнага сховішча.
У невялікіх халадзільніках у асноўным выкарыстоўваюцца цалкам закрытыя кампрэсары, якія адносна танныя з-за іх нізкай магутнасці. Выбар сістэмы астуджэння халадзільніка ў асноўным залежыць ад выбару кампрэсара і выпарніка. У халадзільніках сярэдняга памеру звычайна выкарыстоўваюцца паўгерметычныя кампрэсары; у вялікіх халадзільніках — паўгерметычныя кампрэсары.
Час публікацыі: 22 ліпеня 2022 г.