Узбекскія халадзільнікі для захоўвання свежых садавіны

Гэтыфункцыязахоўванне садавіны ў халадзільніку:

1.Халадзільнае захоўванне садавіны можа падоўжыць тэрмін яе захоўвання ў свежым выглядзе, які звычайна даўжэйшы, чым пры звычайным халадзільніку для харчовых прадуктаў. Некаторыя садавіна пасля таго, як яны захоўваюцца ў халадзільніку, іх можна прадаваць у міжсезонне, што дапамагае прадпрыемствам атрымліваць больш высокі прыбытак.

2.Можа захоўваць свежасць садавіны. Пасля высадкі са склада вільготнасць, пажыўныя рэчывы, цвёрдасць, колер і вага садавіны эфектыўна адпавядаюць патрабаванням да захоўвання. Плады свежыя, амаль такія ж, як толькі што сабраныя, і могуць быць прапанаваны на рынку высакаякасныя садавіна і гародніна.

3.Халоднае захоўванне садавіны можа перашкаджаць з'яўленню шкоднікаў і хвароб, зніжаць страты, зніжаць выдаткі і павялічваць даходы;

4.Усталяванне халадзільнага сховішча для садавіны вызваліла сельскагаспадарчую і другарадную прадукцыю ад уплыву клімату, падоўжыла тэрмін захоўвання свежасці і атрымала большую эканамічную выгаду.

Звычайна тэмпература захоўвання садавіны складае ад 0°C да 15°C. Розныя садавіна маюць розную тэмпературу захоўвання і павінны захоўвацца асобна ў залежнасці ад іх падыходнай тэмпературы. Напрыклад, тэмпература захоўвання вінаграду, яблыкаў, груш і персікаў складае каля 0℃~4℃, тэмпература захоўвання ківі, лічы і г.д. — каля 10℃, а падыходная тэмпература захоўвання грэйпфрутаў, манга, цытрын і г.д. — каля 13~15℃.

Спосаб захоўвання ў халадзільніку:

1.Брудная вада, сцёкавыя воды, адталая вада і г.д. аказваюць каразійнае ўздзеянне на халадзільную панэль, і нават абледзяненне можа прывесці да змены тэмпературы ў сховішчы і парушэння раўнавагі, што скарачае тэрмін службы халадзільнага сховішча. Таму звяртайце ўвагу на гідраізаляцыю; рэгулярна чысціце і ўборвайце склад. Калі ў халадзільным сховішчы назапашваецца вада (у тым ліку адталая вада), своечасова ачышчайце яе, каб пазбегнуць замярзання або эрозіі халадзільнай панэлі, што паўплывае на тэрмін службы халадзільнага сховішча.

2.Неабходна рэгулярна правяраць стан складзе і праводзіць размарозку, напрыклад, размарозку абсталявання. Калі размарозка выконваецца нерэгулярна, прылада можа замерзнуць, што прывядзе да пагаршэння астуджальнай эфектыўнасці халадзільнага сховішча, а ў цяжкіх выпадках нават да замярзання корпуса склада. Перагрузка — абвал.

3.Абсталяванне і абсталяванне халадзільнага сховішча неабходна рэгулярна правяраць і рамантаваць;

4.Пры ўваходзе і выхадзе са склада дзверы склада павінны быць шчыльна зачыненыя, а святло павінна быць выключана пры выхадзе;

5.Штодзённае тэхнічнае абслугоўванне, праверка і рамонт.